素炒野生小黄蘑
长白山野生小黄蘑是生长在长白山落叶松林内的一种野生食用菌类，号称“白山第一鲜”，多生于秋季，它颜色鲜黄，外形小巧，散落于松林内，非常不好采摘。
-
步骤1/5
点击查看大图
抓一把干的野生小黄蘑，常温水泡两个小时
-
步骤2/5
点击查看大图
两个小时候，将蘑菇洗干净，注意看，这泡过野生小黄蘑的水里是有松针的，因为小黄蘑大多长在松树林里，蘑菇很小，在生长的过程中要穿过厚厚的松针层，蘑菇会带一些松针。我们要洗四五遍，这样可以把小黄蘑洗干净，为了吃上这野味，辛苦一些又有何妨！
-
步骤3/5
点击查看大图
小黄蘑非常小，很嫩很嫩的
-
步骤4/5
点击查看大图
我喜欢把胡萝卜刻成花锅放油，放酸爆香，放蘑菇，翻炒两分钟，加半小碗热水，煮十分钟，放青椒，胡萝卜，盐，翻炒两分钟出锅。之所以还要煮十分钟，是因为这样会让蘑菇更嫩
-
最后一步
点击查看大图
一盘原汁原味的素炒野生小黄蘑就做好了。当然野生小黄蘑也可以炖鸡，炖肉，好吃的不要不要的，哈哈，你试试？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
素炒野生小黄蘑的其他做法
素炒野生小黄蘑的相关分类
素炒野生小黄蘑的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8838022人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
214165人看过 -
油爆小河虾
901289人看过 -
爆炒蛏子
14487481人看过 -
甲鱼炖鸡
244085人看过 -
蘑菇沙拉－迷迭香
30038人看过 -
香煎松茸
1354963人看过 -
地三鲜
35098549人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5302135人看过 -
超美味的油焖大虾
21665126人看过 -
榆黄蘑瘦肉汤
74189人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32490331人看过
