萝卜鲫鱼汤
寒冷的冬天
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步骤1/7
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将材料洗干净准备好
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步骤2/7
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锅里放油(最好是猪油,猪油去腥的)放一小勺盐(防止粘锅)
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步骤3/7
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油六成热是放入鱼,中小火煎至两面稍稍泛黄
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步骤4/7
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这时候放入材料,稍微煎一下,
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步骤5/7
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倒入白开水,淹没鱼即可
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步骤6/7
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转大火烧开,放入萝卜,加入适量盐
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最后一步
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盖上盖,大火烧5分钟,转中小火烧半小时,美味纯白鲜美的鲫鱼汤就完成了
一定要加白开水,这是鱼汤奶白的关键!!!
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发布于 2016-11-27
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