山楂鸡翅
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步骤1/5
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把鸡翅清洗干净,然后凉水下鸡翅,煮开,把鸡翅还有水里的泡沫撇出来,盛到盘子里
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步骤2/5
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把山楂从中间切开,去核,如果有去核器,不用切开就能去核也可以
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步骤3/5
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然后锅里放上油小火,放入冰糖,搅拌至冰糖融化,冒小泡的时候就算好了,放入山楂翻炒一下
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步骤4/5
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然后把山楂倒出来,把鸡翅和捞出来的泡沫一块放入锅中,倒入料酒煮开,然后放入山楂,翻炒一下
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最后一步
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最后一步,倒入红糖,上色,收汁,摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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