山楂鸡翅
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步骤1/5
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把鸡翅清洗干净，然后凉水下鸡翅，煮开，把鸡翅还有水里的泡沫撇出来，盛到盘子里
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步骤2/5
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把山楂从中间切开，去核，如果有去核器，不用切开就能去核也可以
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步骤3/5
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然后锅里放上油小火，放入冰糖，搅拌至冰糖融化，冒小泡的时候就算好了，放入山楂翻炒一下
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步骤4/5
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然后把山楂倒出来，把鸡翅和捞出来的泡沫一块放入锅中，倒入料酒煮开，然后放入山楂，翻炒一下
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最后一步
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最后一步，倒入红糖，上色，收汁，摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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