美极蒜蓉虾
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步骤1/6
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大虾去头，剪开背部，挑走肠泥，用厨房纸吸干水分。热油下锅，翻炒至虾背完全张开，出锅备用。
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步骤2/6
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另起油锅爆香姜蒜蓉。
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步骤3/6
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倒入之前炒过的虾，翻炒片刻，加入生抽和糖。
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步骤4/6
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加少量水，盖盖煮1-2分钟。
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步骤5/6
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西兰花放入开水中，加入少量盐、油，煮至变软，围着盘边先摆好。
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最后一步
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虾捞出摆在西兰花中间，再浇上汤汁，西兰花也会吸收虾汁更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
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