香辣牛肉火锅
湖北公安牛肉出了名的好吃,吃过一次,有点想念那个味道,于是自己动手做了这一锅
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步骤1/7
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锅中入油烧热,加入豆瓣酱,葱姜蒜沫,小火炒香。
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步骤2/7
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牛肉洗净,加入水,生姜,八角,煮半个小时。汤留着稍后吃火锅。
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步骤3/7
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捞出洗净
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步骤4/7
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洗净的牛肉切小块
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步骤5/7
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加入萝卜翻炒片刻,加入料酒、生抽,老抽,再炒一会。
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步骤6/7
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加入煮牛肉的汤,煮半个小时,就可以下配菜吃火锅了,简单,好吃!
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最后一步
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配菜全部洗净备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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