酸奶蛋糕
周未闲来无事,百般寂寥,做了个酸奶蛋糕,味道一点都不输给芝士蛋糕,低糖无油,健康营养,最适合想减肥的你!
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步骤1/7
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蛋黄蛋白分开。
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步骤2/7
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将浓稠酸奶加入蛋黄中搅拌均匀。
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步骤3/7
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筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤4/7
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蛋白加几滴白醋分三次加糖打发。
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步骤5/7
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打发的蛋白分三次加入蛋糊中,用翻拌和切拌的手法搅拌均匀。
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步骤6/7
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搅拌的的蛋糊放入8寸模具中,轻震出大气泡,放入预热的烤箱中,把烤盘加满水,上下火120度烤60分钟。
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最后一步
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口感细嫩,多吃也不腻
浓稠酸奶 低温慢烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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