冬瓜粉丝丸子汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
一段
、
猪绞肉馅
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
粉丝
一把
、
淀粉
1大匙
、
香油
1小匙
、
酱油
1小匙
、
料酒
1大匙
、
盐
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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冬瓜削皮去瓤,切片
-
步骤2/5
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粉丝泡水
-
步骤3/5
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肉馅加葱末姜末生抽料酒水淀粉拌匀
-
步骤4/5
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烧水,在水里放姜丝和几滴花生油。家里没香菜了,切点葱绿替代,备用。
-
最后一步
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水开下丸子,用手挤,用勺把挤好的丸子放水里,这样比较圆。然后放粉丝、冬瓜。加两勺盐。水开后放葱绿,点几滴香油。出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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