东北酸菜馅饼
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妈妈包饺子剩下的面,由于醒发的不错,所以就拿来烙几个酸菜馅饼!味道不错哦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把猪肉剁碎,酸菜剁碎,热锅倒少量色拉油,放入肉馅煸炒,由于酸菜喜油,可以五分瘦五分肥,等肉馅变色姜和葱,炒出香味加入所有调料,倒入酸菜炒一分钟之后关火。先放锅中待温热之后盛出
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步骤2/4
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妈妈包饺子剩下的面,醒了一晚上,直接就用来包馅饼了。
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步骤3/4
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不粘锅倒入油,中小火煎一面,待金黄色反面,锅里加入五分之一碗水,之后盖盖子,依旧中小火,知道水干,像我图片的样子!之后开盖煎直到色泽金黄,
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最后一步
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亲们也可以不把肉馅煸炒,直接拌,煎的时候多煎一会儿。我这样水煎的比较软,家里奶奶也可以吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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