小米绿豆粽子
天气一下子从夏天转变成冬天，又伴着冷冷雨，在菜市口看见卖的热热乎乎的粽子就嘴馋得要命，赶紧买了食材做起来！
-
步骤1/23
新鲜的粽叶洗净
-
步骤2/23
入开水烫一下，让其有韧性，防止开裂，或晒过！
-
步骤3/23
开边绿豆泡三至四个小时
-
步骤4/23
糯米泡三至四个小时，泡好才加入洗净的小米
-
步骤5/23
略肥五花肉切成条状，加入盐，生抽，耗油，姜蒜，十三香腌制，为了入味，泡米的时候就可以开始腌制了！(有些地方还制有粽子料添加进去腌制，腌制的佐料依个人喜好而定)
-
步骤6/23
准备就绪，开始包了！(米跟绿豆都要适当放些盐进去捞匀)
-
步骤7/23
粽叶错开叠加一起，铺上一层米
-
步骤8/23
铺上一层绿豆
-
步骤9/23
点击查看大图
加上一块肉，我老公说肥点多香，所以比较肥，不喜欢的可以放瘦的
-
步骤10/23
再铺上一层绿豆盖住肉肉
-
步骤11/23
再盖上一层米
-
步骤12/23
点击查看大图
两边叶子合起来，一边手先抓好一头
-
步骤13/23
点击查看大图
两头往后翻折
-
步骤14/23
点击查看大图
背面
-
步骤15/23
点击查看大图
拿棉绳绑好
-
步骤16/23
点击查看大图
背面
-
步骤17/23
点击查看大图
包好了
-
步骤18/23
点击查看大图
这个量的包得了十八个
-
步骤19/23
点击查看大图
放入电压力锅或者高压锅煮，压三十分钟以上就好了
-
步骤20/23
点击查看大图
出炉
-
步骤21/23
点击查看大图
成品
-
步骤22/23
点击查看大图
开吃
-
最后一步
点击查看大图
成品
粽叶如果是新鲜割下没晒过的要入锅烫过开水，以防包的时候开裂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
小米绿豆粽子的其他做法
小米绿豆粽子的相关分类
小米绿豆粽子的相关推荐
-
健脾养胃花生猪肚汤
732699人看过 -
中秋家宴
38684人看过 -
#糖小朵甜蜜控糖秘籍藜麦全麦吐司
10609人看过 -
五谷豆浆｜养生补血｜健脾养胃
1794151人看过 -
老面馒头包子
173765人看过 -
#在家做出五星级牛排#南瓜炖牛肉
178732人看过 -
减脂期小美好！全麦抹茶蜜豆蛋糕，无油低卡，减肥不忌口！
34099人看过 -
暄软劲道【水烙馍】|元気汀
60527人看过 -
(健脾养胃补钙的)银鱼蔬菜双色粥(宝宝辅食)
923596人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4515768人看过 -
绿豆小米燕麦浓汤
19058人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#中秋家宴
93542人看过
