扁豆猪肉大包
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小时候奶奶总会蒸这个馅的包子,超级爱吃。后来出来上学工作,很少能吃的家里的味道了……嘴馋的我终于鼓起勇气挑战发面了。说实话发面真的发自内心的觉得技术性太强。这次因为馅多了,发了两次面,第一次不太成功,醒的时间长些就好了,第二次的就灰常成功了,至于为啥请看下面的菜谱吧哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/8
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两根大葱的量切末。
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步骤2/8
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姜一块,多少要看猪肉馅的腥味度,我的有点腥是黑猪肉馅,所以放的多点
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步骤3/8
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猪肉馅➕水打劲,一个方向一直搅拌,差不多15分钟吧加花椒酱油和五香粉盐,再搅拌15分钟。然后腌制着。水焯扁豆后晾凉切丁
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-11-26
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