酱鸡翅
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步骤1/8
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鸡中翅洗净两面用刀划两道以便入味。
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步骤2/8
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准备调料。
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步骤3/8
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锅内放油,放入姜、八角、蒜瓣、花椒爆炒。
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步骤4/8
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再放入鸡中翅煎。
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步骤5/8
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一面金黄色后再煎另一面。
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步骤6/8
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放入黄豆酱、生抽、胡椒粉、糖、醋、适量盐翻炒。
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步骤7/8
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添水沫过鸡翅,放入葱花大火炖开后转入中小火继续收汁。
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最后一步
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待筷子能叉入肉中时盛出,淋上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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