奶香大米布丁宝宝辅食微课堂

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奶香大米布丁参考月龄：12个月+ 今天这道奶香米布丁就是一道很理想的小点心。米香奶香混为一体香气诱人，口感软糯嫩滑十分可口，营养也非常丰富

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

大米 30克

、

幼儿配方液态奶/3段 200毫升

、

火龙果 50g

烹饪步骤

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首先我们准备好需要的食材。
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大米洗净后用配方奶浸泡，浸泡1小时，充分泡涨。
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泡涨后全部倒入锅中，大火煮开后转小火，边煮边搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
煮至微微粘稠就可以咯。
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煮好后放入辅食机中。
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搅拌至细腻无颗粒。
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再称重取80克奶香大米糊，放置一旁冷却待用。
步骤8/12 点击查看大图
取一个容器，打散一个鸡蛋，等大米糊冷却后再倒入蛋液中，继续搅打均匀。
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再准备一个上锅蒸的容器，过筛倒入混合后的蛋液。
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盖上保鲜膜，密封。
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水开后上锅，中火蒸15分钟就可以了。
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蒸完上面放一点火龙果即可

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●和布丁搭配的水果，黄妈用了火龙果，但肠胃功能较差，容易腹泻的宝宝不建议添加火龙果哦。妈妈们也可以选用香蕉、牛油果或酸奶代替。 ●给宝宝作为点心时要注意添加的时间和量，和接下来的正餐时间最好相隔2小时以上，一次不要吃得太多，以免吃的太饱而影响了正餐的食欲。哎.....！有时候小主吃的欢了，想让他停下来也是挺难的。 2黄妈说.... 告诉宝妈们一个偷懒的小窍门，如果家里刚好有剩下的粥或米饭，也可以直接加配方奶打成糊。这样可以省去煮和浸泡的步骤，做起来特别快。如果想多做一点，建议网上买几个酸奶杯，蒸好后放凉冷藏就可以了，下次吃的时候热一下。 3黄妈爱叨叨 1-配方奶就是宝宝的奶粉，需要提前冲泡好。配方奶也可以用牛奶（2岁）或母乳代替哦。 2-蒸布丁时记得要先用保鲜膜密封瓶/碗口哦，要水开后上锅，转中火蒸15分钟，这几个关键步骤做好了，布丁都会非常滑嫩。 3-做多了的布丁可以放冰箱冷藏，想吃的时候再蒸一下就可以了，保存时间2~3天。 4-告诉宝妈们一个偷懒的小窍门：如果家里刚好有剩下的粥或米饭，也可以直接加配方奶打成糊。

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发布于 2016-11-26

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