韩式年糕芝士部队锅
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韩式部队火锅,这个名字,大家应该很熟悉。可是,你知道部队火锅的由来吗?你知道部队火锅背后的故事吗?今天就来为你说道说道。 传说,朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富,一些美国军人不当回事,把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时,美国军方还规定,作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后,必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分,所以即使保质期超过一天也会被扔掉。 美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来,和泡菜一起煮,发现很美味,所以有了部队汤。后来,韩国人就把部队火锅拿去销售,并受到了顾客的大力欢迎。 也有传言说,韩国军人是为了饮食上的便利,就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮,像是大杂烩一样,而且一次可以准备多人份量,在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌,所有才创造出了部队火锅。
食材清单
加入采购清单
肥牛卷
1份
、
鱼豆腐
若干
、
千页豆腐
6片
、
韩国年糕片
1份
、
洋葱
半个
、
韩式鱼饼
1份
、
鳕鱼饼
1个
、
牛肉丸
1份
、
韩式甜不辣
2个
、
豆皮
一张
、
韩式乌冬面
1袋
、
韩式泡菜
一份
、
韩式辣酱
适量
、
韩式大酱
适量
、
鱼肉玉米芝士肠
4根
、
马苏里拉芝士片
3片
、
鱿鱼卷
若干
、
黄油
25g
、
昆布高汤(可清水替代)
适量
烹饪步骤
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2016-11-25
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