茅根竹蔗马蹄粟米瘦肉汤（广东汤）
有清热、利尿、润燥、解毒的功效，四季适合饮用。
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步骤1/8
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瘦肉切块飞水洗净备用。
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步骤2/8
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竹蔗去皮切段，后每段再分开几条，洗净备用。
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步骤3/8
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马蹄去皮切块洗净备用。
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步骤4/8
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胡萝卜去皮切块洗净备用。
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步骤5/8
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毛根剪成段，洗净备用。
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步骤6/8
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玉米去皮切块洗净备用。
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步骤7/8
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蜜枣洗净备用。
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最后一步
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水开后先放入瘦肉，再放入所有材料大火30分钟后改中小火3个小时，可以享用了！
有的朋友问为什么碗里只有汤，不见其他的食材？原因一：懒惰，闲麻烦，一般是先生负责装汤。原因二：广东人家庭大多数的汤渣是不吃的，只喝汤，所以即便是装了也是最终扔掉，有些汤除外，比如花胶、鲍鱼、燕窝等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-25
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