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冬阴功的做法

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冬阴功

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食材清单加入采购清单

冬阴功酱一包

、

鱿鱼一只

、

虾六只

、

香茅一根

、

青柠檬一小颗

、

柠檬叶 8片

、

南姜三片

、

椰浆一小杯

、

口蘑适量

、

葱白段适量

、

粉丝两把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
前些日子去泰国旅游，在超市买了一堆酱料，几块钱RMB非常便宜。然后在某宝又买了一些新鲜的香料，东西算是全了。照片只拍了部分，大家还是以我上面写的食材清单准备。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，爆香葱白，香茅段，南姜片，放入虾头炒出虾油的香味。加入柠檬叶，口蘑，放水煮开，加椰奶。
步骤3/5 点击查看大图
按顺序放入粉丝，虾，鱿鱼，因为鱿鱼一烫就熟。
步骤4/5 点击查看大图
关火，加盐，青柠檬挤柠檬汁放入汤内搅拌。大功告成。
最后一步
因为妈妈吃不了太辣，并且冬阴功酱已经是微辣的，所以足够了。如果有嗜辣的朋友，还可以多放一些辣椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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