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蒜苔炒鸡蛋-迷迭香

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冬季悄悄来临,随着温度的下降,人们吃的食物也在悄然改变。蒜苔作为目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,在冬季华丽登场。别看蒜苔光秃秃的一根很单调,它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉、蒜苔配小龙虾……说了这么多,都忍不住流口水了!拿几根蒜苔,配上万能的鸡蛋君,来一盘可口的蒜苔炒鸡蛋吧! 在中医的理念中,蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。难怪每次吃了蒜苔炒鸡蛋,肚子里都暖暖的呢!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 蒜苔炒的时间长了不好吃,最好是大火快炒哦~ 2. 耗油的量可按个人口味调整哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-25

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