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饭合 | 冻柿子奶昔

浏览 88922 · 收藏 531 · 学做 3

无论是过节还是平时， “柿柿如意”简单的食材，却是在家随时就能享用的美味。

“营养是健康的起点”
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10分左右 | 切墩(初级)

酸奶 150ml

、

冻柿子 1颗

、

砂糖 15ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将冻柿子浸泡于凉水中，由于温差的影响，这样做可以轻松的把柿子皮剥离。
步骤2/6 点击查看大图
在柿子顶部划出十字。经过凉水浸泡的冻柿子，很容易的就把皮剥离开来了。
步骤3/6 点击查看大图
将去皮的柿子放入料理机，搅拌成泥状。
步骤4/6 点击查看大图
分层将酸奶，柿泥分别放入容器，鲜明的层次感看上去更有食欲。
步骤5/6 点击查看大图
在顶部放上少许砂糖，覆盖住顶部的酸奶。
最后一步点击查看大图
最后用喷枪将顶部砂糖加热，直至砂糖变色至焦糖化，一杯'柿柿'如意便大功告成啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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