酸菜饺子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉手工剁成馅,东北酸菜洗干净剁碎,葱姜蒜剁碎,锅里烧热油,油温不要太高,放入葱姜蒜末,生抽,酱油,待油凉后放入肉馅,盐,料酒少许,顺一个方向搅拌,再放入酸菜搅拌。
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步骤2/4
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擀好饺子皮开包。
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步骤3/4
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包好的饺子。
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最后一步
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开吃。
小贴士
我不吃肥肉,所以用纯瘦的肉做的馅,你们可以用五花肉或者带点肥的,比较香。因为酸菜比较吸油,油少馅会很干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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