炒年糕的做法

点击查看大图

炒年糕

浏览 1.5万 · 收藏 96

我的最爱。好久没有吃到家的味道。但是不易多吃。不然我就得吃一大盘啦。哈哈！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕一小碗

、

油少许

、

肉丝一点

、

韭菜一小把

、

鸡蛋一个

、

豆腐干一片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备工作。
步骤2/5 点击查看大图
把鸡蛋打散，起锅放油，油温到七八成热，把鸡蛋倒入成型。
步骤3/5 点击查看大图
然后放入肉丝，豆腐干，韭菜，然后将年糕倒入。
步骤4/5 点击查看大图
年糕炒软之后，放酱油，放点盐。再炒两三分钟。
最后一步点击查看大图
装盘开吃，趁热吃。容易硬所以趁热吃。很有嚼劲很好吃哦。如果不喜欢炒着吃，在4步时候不要加酱油，盐，要先放汤或者冷水。当然不适合放韭菜，放白菜或者是腌咸菜更合适。等开了之后再放盐。就可以盛碗里。又能喝汤，又能吃年糕了。这样吃年糕就会软一点。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

换个做法

炒年糕的其他做法

炒年糕的相关分类

其他工艺家常味棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥更多

炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许