爆浆洋葱圈的做法

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爆浆洋葱圈

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切墩(初级)

洋葱一个

、

鸡蛋液四个量

、

生粉或炸粉适量

、

面包糠适量

、

芝士/奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱切成圆圈，找中间有错层的套一起，就是大中小三个圈，把大圈和小圈套一起。
步骤2/6 点击查看大图
芝士切条，和洋葱圈宽窄一样就行。
步骤3/6 点击查看大图
把芝士条放进两个圈的夹层里。
步骤4/6 点击查看大图
粘鸡蛋液滚上炸粉，再粘鸡蛋液滚面包屑，然后小火油炸，金黄色就好了。
步骤5/6 点击查看大图
这种市面上卖的炸粉比生粉好用一些。
最后一步点击查看大图
油一次多倒一些，一定要小火慢慢炸，多翻几次面炸透了，不然洋葱会辣。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-11-24

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