家常新疆大盘鸡
-
步骤1/5
把鸡肉洗净,剁块,凉水下锅加入料酒焯水,等锅一开 把鸡肉捞出,用温水冲洗!并沥干水份。
-
步骤2/5
热锅凉油,放入白糖,小火炒出糖色,改中小火放入鸡块翻炒均用,将鸡块推到一边,放入葱姜蒜,辣椒,大料扁炒出香味 和鸡块一起翻炒,同时放入生抽 老抽 胡椒粉 十三香翻炒均用,倒入开水,大火少开 小火煮1个小时。
-
步骤3/5
待鸡肉软烂后 放盐 加入土豆块,待土豆快熟时 放入青蒜 红绿柿子椒 大火收汁!在放入土豆时 同时另起一锅,降面饼切宽条 拉开 下锅煮熟 过凉 铺到盘底。
-
步骤4/5
鸡肉汤汁浓稠,土豆熟透 ,鸡肉软烂出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候 配上一碟乳瓜蒜片,绝对美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
家常新疆大盘鸡的其他做法
家常新疆大盘鸡的相关分类
家常新疆大盘鸡的相关推荐
-
大盘鸡-家常做法,下饭神器
39773人看过 -
家常菜 香菇土豆炒鸡 大盘鸡
112306人看过 -
大盘鸡
20159人看过 -
家常大盘鸡
41268人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#大盘鸡
128824人看过 -
鱼炖豆腐
312816人看过 -
家常大盘鸡
21595人看过 -
家常大盘鸡
64882人看过 -
清炒小油菜
865164人看过 -
家常大盘鸡
10683人看过 -
清炖鱼-.-美味鱼系列
216064人看过 -
草鱼炖豆腐
379035人看过