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甜而不腻老婆饼

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豆豆妈Ly

老婆饼是广东潮州地区一种特色传统名点，无论是冬瓜茸馅还是糯米芝麻馅，都十分可口。
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水油皮材料：
、
低粉 100g
、
水 50g
、
全蛋液 15g
、
细砂糖 15g
、
猪油 10g
、
油酥材料：
、
猪油 50g
、
低筋面粉 80g
、
糯米芝麻馅材料：
、
糯米粉 70g
、
细砂糖 70g
、
熟芝麻 30g
、
猪油 28g
烹饪步骤
小贴士

油脂尽量使用猪油起酥效果最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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