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海鲜饼的做法

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海鲜饼

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同事今天给我打包了一份海鲜饼，忽然就很怀念，发现生在沿海城市，这么多海鲜，为什么海鲜饼都在韩餐店里，于是就自己动手做了自己爱吃的海鲜饼。

食材清单加入采购清单

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100g

、

白开水 100g

、

蟹足棒适量

、

虾仁适量（最好是新鲜的，不要冰的）

、

海蛎子适量（原浆新鲜的）

、

鱿鱼须适量

、

圆葱 2片（香葱最佳，韭菜也可以）

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把自己爱吃的海鲜配料准备好，因为没有买到香葱就放的圆葱，如果准备香葱最佳，不行放点韭菜也很赞
步骤2/12 点击查看大图
面粉中先放入一个打散的鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
加入100g牛奶打散
步骤4/12 点击查看大图
只加牛奶会有点厚，再加入100g水，就差不多了，如果很喜欢奶味可以全加牛奶
步骤5/12 点击查看大图
准备一个鸡蛋打散
步骤6/12 点击查看大图
预热后抹油，我家的是利仁比较大号的电饼铛，如果你的比较小，适量减量。
步骤7/12 点击查看大图
先放入圆葱热一下比较香
步骤8/12 点击查看大图
把面粉速度放进去，然后把你爱吃的海鲜速度摆进去，最上面摆蟹足棒，最上面淋上蛋液。
步骤9/12 点击查看大图
上层抹油盖上去了定时8分钟就可以了
步骤10/12 点击查看大图
到了时间我们的海鲜饼就完成了
步骤11/12 点击查看大图
可以大盘子直接摆好
最后一步点击查看大图
也可以切断，自己也可以加点装饰，比韩餐店的好吃多了。

小贴士

铺材料的那一步，如果觉得手慢，材料可以放入面糊里一起倒进去，效果也差不多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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