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酸辣凉粉的做法

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酸辣凉粉

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中午一个人不想吃饭，刚好前一天自己做了凉粉就说凉拌个凉粉吃吃吧

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凉粉 200克

、

花生米 50克

、

蒜苗叶适量

、

蒜末 10克

、

生抽 5克

、

香醋 8克

、

油辣子 2勺子

、

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅里加入油加入花生
步骤2/13 点击查看大图
小火炒至花生熟透
步骤3/13 点击查看大图
蒜全部切碎
步骤4/13 点击查看大图
生抽加碗里
步骤5/13 点击查看大图
加入香醋
步骤6/13 点击查看大图
在加入香油
步骤7/13 点击查看大图
加入油辣子
步骤8/13 点击查看大图
最后加入鸡精和盐
步骤9/13 点击查看大图
在加入切碎的蒜
步骤10/13 点击查看大图
花生米敲碎
步骤11/13 点击查看大图
敲碎的花生米加入切好的凉粉上
步骤12/13 点击查看大图
在加入调好的酸辣汁
最后一步点击查看大图
吃的时候搅拌均匀就好

小贴士

炒花生米的时候一定冷油下锅慢慢炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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