红心火龙果千层蛋糕(极简版)
一层Q嫩的千层皮加上一层顺滑的淡奶油, 层层叠加出香甜美味的千层蛋糕
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步骤1/10
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全部材料来张合照
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步骤2/10
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黄油隔热水融化成液态,和糖粉搅拌均匀
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步骤3/10
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鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀,再加入黄油糖粉混合物中
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步骤4/10
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最后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。
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步骤5/10
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过筛后冷藏半小时
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步骤6/10
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过筛后静置放冰箱冷藏半小时
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步骤7/10
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火龙果切丁
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步骤8/10
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取一个不粘平底锅,刷薄薄一层油,舀一勺面糊,小火煎熟。熟了马上远离火源,不然会糊的哦
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步骤9/10
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奶油加适量糖粉打发,新手最好隔冰水打发
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最后一步
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一层皮一层奶油依次铺平,第三层可以放果肉,依次把剩余材料铺完!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-23
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