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牛肉蘑菇迷你派

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ms蜗牛

小小的派可以给宝宝抓在手里吃，香酥的派皮和炒制入味的牛肉糜，咬开惊喜的鹌鹑蛋，兼顾美味的同时，均衡的营养也不可少哦。
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   配菜(中级)
橄榄油 2tsp
、
洋葱 200g切碎
、
牛肉糜 350g
、
蘑菇 140g
、
番茄膏 1 1/2tbsp
、
牛肉清汤 200g
、
伍斯特酱油 2tsp
、
车达芝士片 4片
、
车达芝士 适量
、
鹌鹑蛋 12个熟
、
派皮
、
高筋面粉 360g
、
低筋面粉 90g
、
黄油 340g
、
盐 9g
、
蛋黄 1只约18g
、
牛奶 120g
烹饪步骤
小贴士

伍斯特酱油Worcestershire sauce辣酱油，一种英国调味品 清汤可使用清汤块冲兑 芝士片垫底除了能更加浓郁也可以防止汁水渗透派底 配方可做12个cupcake大小的派

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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