油爆虾
浏览 221795 · 收藏 3887 · 学做 4
虾外脆内嫩,虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱。
营养分析
查看详情
422克
34克
36克
3820
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
河虾
200克
、
葱段
5克
、
姜丝
5克
、
葱花
1茶匙
、
生抽
2茶匙
、
麻油
2茶匙
、
料酒
2茶匙
、
冰糖
30克
、
醋
1/2茶匙
、
盐
1/4茶匙
、
白糖
1茶匙
、
植物油
400克
、
鸡汤
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将河虾剪须后备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内留少许油,将葱姜煸香后加入冰糖、米醋、料酒、鸡高汤、生抽、盐、白糖,小火慢慢收汁至黏稠,起锅前取出葱姜,倒出汁水备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
起油锅,油温升至9成时将河虾炸至上色。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-23
换个做法
油爆虾的其他做法
油爆虾的相关分类
油爆虾的相关推荐
-
红烧大虾
2127895人看过 -
红焖海虾
35142499人看过 -
【香香虾】烧这道虾别开窗,邻居闻到要发慌!
114456人看过 -
油爆虾
125247人看过 -
红烧茄子
71159779人看过 -
超美味的油焖大虾
21433431人看过 -
地三鲜
34908964人看过 -
焖大虾
2773664人看过 -
私房盐水虾
11926299人看过 -
红烧排骨
29514577人看过 -
家常菜— —白灼海虾
5299159人看过 -
洋葱芝麻爆虾
5316366人看过