是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西湖牛肉羹的做法

点击查看大图

西湖牛肉羹

浏览 11683 · 收藏 42 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛肉少许

、

鲜香菇适量

、

鸡蛋清 1个量

、

水淀粉适量

、

盐

、

香菜

、

鸡精

、

胡椒粉

、

蛋饼

、

鸡蛋 2枚

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
香菇切碎（一定要小），香菜切碎，牛肉切末（少许即可，肥牛片大小四片即可）锅中倒入清水放入香菇煮开，加牛肉末，淀粉勾芡倒入锅内搅匀，加一个蛋清搅动，加盐、鸡精、胡椒粉搅匀关火加鸡蛋饼丝搅匀放香菜即可
最后一步点击查看大图
鸡蛋饼锅内少油加热，待锅中冒烟改小火，加入调匀的鸡蛋，摊成饼，再翻面摊一会取出切丝即可（每次只摊一枚）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

换个做法

西湖牛肉羹的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

西湖牛肉羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许