卤鸡胗
浏览 10.4万 · 收藏 1009
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸡胗
500克
、
桂皮
1段
、
八角
2个
、
姜
3片
、
香叶
3片
、
酱油
10g
、
老抽
10g
、
盐
4g
、
酱油
1小勺
、
香醋
1勺
、
香油
1勺
、
芝麻
适量
、
花椒油
少许
、
冰糖
5g
、
小米椒
1个
、
水
1000ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胗清洗干净,沥干水
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放入1000ml水,老抽,生抽,盐,姜,八角,香叶,桂皮,小米椒,放入鸡胗,盖盖中火煮半小时
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里加香油和花椒油,鸡胗切片,炒香后,加入少许卤水和陈醋,不够咸可加酱油。
-
步骤4/5
点击查看大图
熄火后洒入葱花白芝麻拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
换个做法
卤鸡胗的相关分类
卤鸡胗的相关推荐
-
卤鸡胗
894217人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2617824人看过 -
空气炸锅烤串
447897人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2281662人看过 -
【麻辣酱鸡头】
520034人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18351428人看过 -
老汤熏卤鸡胗鹌鹑蛋鸡蛋|卤海带藕片|绝绝子|超级详细
58065人看过 -
排骨炖豆角
3928807人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6134170人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5431344人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5449233人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3605318人看过