鱼香三丝
鱼香就是没有鱼的川味素菜
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步骤1/9
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杏鲍菇切丝
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步骤2/9
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把杏鲍菇入开水中焯一下。
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步骤3/9
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杏鲍菇裹水淀粉下锅炸至金黄
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步骤4/9
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油烧至八成热放入泡椒末、豆瓣酱、姜末。
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步骤5/9
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加入木耳丝、青笋丝、炸好的杏鲍菇丝,翻炒
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步骤6/9
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水淀粉中加入少许生抽、白糖、醋调匀
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步骤7/9
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接着翻炒收汁
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步骤8/9
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翻炒片刻
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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