韭菜炒腊肠
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韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材,大蒜切丁,腊肠切片,韭菜切段,忘了拍韭菜的照片
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步骤2/7
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大蒜煸香
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步骤3/7
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放腊肠炒,腊肠边缘微微卷起时放入韭菜翻炒(先放韭菜头部分,因为比较难熟,再放韭菜叶)
步骤4/7
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发布于 2016-11-22
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