土豆焗小鸡腿（压力锅版）的做法

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土豆焗小鸡腿（压力锅版）

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马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

小鸡腿四个

、

生姜少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
小鸡腿洗净，斜刀切，正反两面都切
步骤3/10 点击查看大图
土豆切小块
步骤4/10 点击查看大图
生姜切片（冬天暖身）
步骤5/10 点击查看大图
先将锅中烧水，水开后，将鸡腿焯水，焯水后盛起，将水分沥干。
步骤6/10 点击查看大图
锅中放油，我放的是食用油加少许菜籽油，这样炒菜什么的都很香，先将生姜煸香。
步骤7/10 点击查看大图
然后将沥干水分的小鸡腿，放锅中煎香，如图，两面煎黄就可以。
步骤8/10 点击查看大图
将土豆放入压力锅内，装少许水，没过土豆
步骤9/10 点击查看大图
加适量老抽，盐，剩下的生姜片，少许白砂糖，将煎香的小鸡腿放入锅中，调料搅匀。
最后一步点击查看大图
压力锅12分钟，无水焗模式，出来后鸡腿伴着土豆的香味，口水流啊

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

白砂糖少许，不要放多了，不然就变甜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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