快手抹茶意式奶油布丁
Panna Cotta是意大利北部的家常甜点,主要是把鲜奶油和糖混合加热,再加入吉利丁片凝固的一种甜点,口感清凉柔滑入口即化,像极了布丁,因其主要材料是奶油,姑且叫她“抹茶奶油布丁”吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
取两片吉利丁片泡在冰水里(可直接饮用的水,不可用自来水)
-
步骤2/9
点击查看大图
准备一个干净的奶锅,在奶锅中倒入200克的淡奶油
-
步骤3/9
点击查看大图
在奶锅中加入细砂糖20克,抹茶粉5克
-
步骤4/9
点击查看大图
将抹茶、细砂糖、奶油搅拌均匀,并坐锅隔水加热至糖融化(边加热边搅拌)
-
步骤5/9
点击查看大图
将锅取出,放入泡好的吉利丁片(挤干水份),放入奶油液中并搅拌至融化
-
步骤6/9
点击查看大图
将奶油布丁液至少过滤一遍,为了保证布丁的顺滑
-
步骤7/9
点击查看大图
放凉后,装入容器中
-
步骤8/9
点击查看大图
倒好的布丁液
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,放入冰箱冷藏至少8个小时以上,食用时提前半小时取出回温即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
抹茶意式奶油布丁的相关分类
抹茶意式奶油布丁的相关推荐
-
芒果慕斯(6寸)
121314人看过 -
芒果慕斯8寸
68559人看过 -
八寸芒果慕斯蛋糕
2861人看过 -
抹茶麻薯酥糯麻薯下午茶儿童辅食
1028942人看过 -
八寸可可芒果慕斯
20116人看过 -
#夏日开胃餐#♨️蒸水蛋♨️
326920人看过 -
黑胡椒猪肉干
40305人看过 -
梦幻芒果慕斯——八寸
13085人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣豆干
22561人看过 -
简单又好吃的八寸芒果慕斯
37155人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香辣豆干
139006人看过 -
瑞士蛋白糖
217219人看过