白馒头
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一直研究馒头都没能成功。这次去超市买了自发粉终于做成功了。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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酵母粉白糖奶粉加入温水里化开静置2分钟，（温水不能多）倒入自发粉揉面，揉至盘光手光，烧一点热水，大概70度左右，把揉好的面盖上保鲜膜放到锅里，盖上盖子，发酵半小时，会变大很多，拿出来放点自发粉开始揉，然后用擀面杖擀成薄薄的薄片，一点点卷起来，切成馒头大小，放入锅里第二次发酵，十分钟之后再蒸20分钟就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
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