秋葵蛋卷宝宝健康食谱的做法

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秋葵蛋卷宝宝健康食谱

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秋葵膳食纤维丰富，它的粘性物质中含有50%纤维素，可以促进胃肠蠕动，对宝宝通便很有好处。如果宝宝有便秘、大便干燥等症状，不妨用它试试。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵两根

、

鸡蛋 2个

、

土豆一小个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
适宜月龄：12个月以上食材准备：鸡蛋2个、秋葵2根、土豆1小个烹饪时间：20分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★我做的妈妈和宝宝两人份，宝宝单独吃可以对半减量哦。
步骤2/10 点击查看大图
秋葵清洗干净，放到开水里焯水2分钟，呈翠绿色，熟透后捞出沥干水分，切掉头和尾备用。
步骤3/10 点击查看大图
土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟，基本就完全熟透啦。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打入大碗里。加入少许盐调味，抽打均匀。
步骤5/10 点击查看大图
平底锅烧热，刷一层宝油，倒入蛋液，轻轻转动摇晃均匀，转小火。蛋液会慢慢定型凝固。
步骤6/10 点击查看大图
一面煎好翻面，煎至两面金黄就可以啦。
步骤7/10 点击查看大图
煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里，均匀的铺上一层土豆泥。
步骤8/10 点击查看大图
怎么让蛋卷更服帖紧实，我用土豆泥，它起到了很好的粘合作用，让蛋卷卷起来不容易松散，口感更软糯，而且土豆也富含膳食纤维，和秋葵一样，起到润肠通便的作用！蛋饼一侧放上两根秋葵，压实卷紧。
步骤9/10 点击查看大图
用刀成均匀的小块，就可以装盘食用啦！
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看到它，心情突然美起来！你有没有迫不及待的想要尝一个?

步骤4/10

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小贴士

已经写在步骤里咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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