石锅拌饭--家庭的做法

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石锅拌饭--家庭

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简单又健康的料理

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 2大碗

、

木耳少许

、

豆芽一把

、

生菜三片

、

肥牛适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

韩式辣酱适量

、

杏鲍菇半个

、

鱿鱼须适量

、

莴笋适量

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一些材料，切丝，根据自己的口味准备即可
步骤2/6 点击查看大图
将切好的菜分别入水烫一下，肉类的话要烫熟，记得在水中加入盐，这样配菜就不会淡而无味了
步骤3/6 点击查看大图
没有石锅所以准备了砂锅也是可以的，将锅子里均匀的抹上香油，把煮好的米饭装入锅中铺匀，留有一些地方可以放配菜
步骤4/6 点击查看大图
准备鸡蛋煎一个荷包蛋，最好是溏心蛋，更棒
步骤5/6 点击查看大图
将烫好的配菜摆入锅中，打开匀火，把握好火候，不宜太大，放入煎好的鸡蛋，再次烧热即可食用啦
最后一步点击查看大图
最后放入自己喜欢的拌饭酱，撒上一点芝麻也可，拌一拌，会有锅巴饭吃起来很香哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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