鱼腥草炖雪梨汤(润肺止咳良汤)
鱼腥草 别名:折耳根、截儿根、猪鼻拱、节节根、蕺菜 性味:味辛、性寒凉。 功效:清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。 主治:治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。 治上呼吸道感染,肺脓疡,尿路炎症及其它部位化脓性炎症,毒蛇咬伤。
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步骤1/5
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所需材料:雪、鱼腥草(农村有很多,婆婆挖了晒干给我,菜市场现在有卖刚刚挖的也可以)冰糖、枸杞。
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步骤2/5
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把鱼腥草拣去杂质,洗净,切成小碎段。 将新鲜雪梨洗净,去皮挖去梨核,切成小碎块。放入冰糖。
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步骤3/5
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隔水先顿30分钟
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步骤4/5
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加入枸杞,用小火煨顿至梨块完全酥烂,即可食用。
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最后一步
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成品。
食用需知:清肺止咳、清热化痰、(我家大宝贝咳嗽反复,经常顿雪梨给她吃。个人经验是热咳有效果,热咳顾名思义就是吃上火的东西容易咳嗽)
不良反应:个别人群会有皮肤瘙痒和红疹等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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