葡式蛋挞（比KFC好吃的蛋挞）
因为有个爱吃嘴刁的老公～ 导致了我几乎每天最多的时间就是呆在厨房～ 来研究老公爱吃的东西～ 这个蛋挞是在尝试了三四次后最成功的方子 比kfc更加香滑～ 而且绝不腻人喔～ 可以一直吃一直吃一直吃～
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步骤1/4
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将牛奶、淡奶油、和白砂糖放在一起搅拌均匀～ 为了让糖更好地融化～ 可以拿小奶锅加热下～我比较懒就放进微波炉叮了40秒～ 拿出来搅拌均匀～放温
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步骤2/4
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待牛奶不太热的时候放入蛋黄慢慢的搅来搅去～ 这样液体就变成了淡黄色～千万不要打发噢
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步骤3/4
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接下来烤箱预热到220度～ 把蛋挞液倒入蛋挞皮里～大约八分满～送进烤箱～ 上下火烤20分钟左右～ 这个具体要看家里烤箱的脾气喔～ 我家里是美帝的～ 大约25分钟可以上色均匀～
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最后一步
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取出来放凉后就可以开动啦～也可以在上面点缀点当季的水果～ 因为家里有个嘴巴超级叼的老公～ 外面的蛋挞都不爱吃～ 唯有这个方子～自己做出来的～老公每次都消灭光光～ 味道超级赞～
1:蛋挞皮试过很多牌子～ 最好还是觉得圣士的蛋挞皮味道是最棒的～ 烤完后从下到上都酥到不得了～
2:糖的话如果怕腻可以放大约15克左右就OK啦～ 根据自己口味来
3:蛋挞皮在使用之前一定要放在室温下自然解冻～ 变的软软的再烤～会比较酥脆
4:很多方子会加入低粉～ 实践证明～实际上不放低粉蛋挞才会真正的香嫩滑喔～奶香味浓浓的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
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