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电饭锅面包的做法

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电饭锅面包

浏览 15.5万 · 收藏 1288 · 学做 2

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没有烤箱又想吃到健康的面包自己尝试一下还不错没有黄油用食用油代替勺子用的是平时吃饭的勺子小勺是调料盒里的小勺

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉一碗

、

鸡蛋一个

、

食用油两勺

、

绵白糖一勺

、

食盐半勺（小勺）

、

蜂蜜半勺

、

酵母一勺半

、

奶粉两勺

、

温水半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把盐，糖，奶粉，面粉，鸡蛋清，半个鸡蛋黄（留半个蛋黄后面用），放到盆里，酵母粉用温水调开，和面。把面活到不沾手，加一勺油，继续和面，和到不沾手再加另外一勺油，和到能抻出膜，不过我没和出来，和到可以抻到很薄。
步骤2/8 点击查看大图
把面放一旁醒发，到两倍大时揉面，把空气排出，然后整形，随自己喜欢做形状，我加了点火腿肠。做好型热锅，电饭锅温热就好，放点油，放点白糖。
步骤3/8
半个蛋黄加半勺蜂蜜，调成糊备用，如果喜欢甜可以加点糖。
步骤4/8 点击查看大图
醒发至两倍大。
步骤5/8 点击查看大图
涂抹蛋黄。
步骤6/8 点击查看大图
按下煮饭键，把气孔盖住，等跳了以后等十五分钟，再次按下煮饭键，跳闸以后在等十分钟。
步骤7/8 点击查看大图
时间到，打开锅盖，香香的面包烤好了。
最后一步点击查看大图
成品图，电饭锅上色不好，如果用不粘锅可以翻个个，再烤一次，闷十分钟，颜色就会好看了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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