青椒炒猪肝
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步骤1/7
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所需食材
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步骤2/7
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猪肝成片,用清水浸泡几分钟,滤干水份。青椒、葱、姜切段
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步骤3/7
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猪肝加入入少许盐、生粉、生抽、醋、料酒、葱姜片。搅拌均匀,码味
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步骤4/7
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起锅热油,倒入猪肝片。大火,快速翻炒一分钟,马上盛出装盘备用
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步骤5/7
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锅内留底油,先下青椒和红椒蒜蓉煸炒1分钟
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步骤6/7
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倒入炒好的猪肝,大火快炒几下,关火!撒入葱段,利用余温将蒜苗叶烫至断生即可
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最后一步
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装盘
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发布于 2016-11-21
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