青椒猪肝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料切碎
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步骤2/4
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猪肝切碎
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步骤3/4
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辣椒切好加少许盐腌一下入味
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最后一步
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忘记录步骤了:1.下油稍微多放点油,凉油的时候下桂皮,花椒,炸一下。2.等油热放入姜片爆香,下猪肝和干辣椒一起迅速爆炒。3.猪肝的稍微有一点变色,加一小勺白酒,马上下尖椒继续翻炒加一,(猪肝很容易熟不要炒硬了,尖椒炒熟了猪肝也熟了)加生抽蒜叶,关火出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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