大煮干丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡腿+火腿一起煮高汤。待汤色发白即可。
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步骤2/4
鸡肉撕成丝,虾仁从中间切成两半。
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步骤3/4
油热下葱姜煸香,放入另切的火腿丝、虾仁和鸡丝翻炒。加入高汤。
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最后一步
放入切成细丝的豆腐皮小火煮,放小白菜断生,加盐调味,煮至汤和菜平齐即可。放置一会儿入味更佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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