莲藕蓝莓柚子膏 宝宝健康食谱
现在季节干燥 宝宝容易上火生病 很多城市还出现了雾霾 给宝宝做这样一款饮品正适合 不仅保存方便 一次做好后能喝很久 还能帮助宝宝消食止泻 开胃清热 清除体内垃圾 全都不在话下
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步骤1/9
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适宜月龄:8个月以上食材准备:莲藕 蓝莓80克 柚子肉500克 砂糖 50-100克烹饪时间:50分钟难度分析:初级推荐指数:★★★★
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步骤2/9
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莲藕洗净,去皮,切成薄片,焯水后捞出备用。
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步骤3/9
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把柚子肉和蓝莓放入料理机内打碎,柚子含水量丰富,可以不用加水直接打。小提示:也可以加入焯水后的莲藕片一起打成泥糊,我为了熬制成膏后泡在水里视觉效果更好,没有一起搅打。
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步骤4/9
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打好的柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内,全程小火慢慢熬煮。
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步骤5/9
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熬制到浓稠放入砂糖。
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步骤6/9
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成型后放入藕片,搅拌均匀。
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步骤7/9
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我用不粘锅熬制的,千万别用铁锅,因为铁锅容易糊。熬制至硬泥状,不会从勺子上滴落的状态就可以啦。
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步骤8/9
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晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存,在冰箱内冷藏,可以放置半个月到1个月!我熬成了固体的膏状,如果你想节省时间,熬成莲藕蓝莓柚子酱也可以,功效都是一样的!
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最后一步
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喝的时候用干燥洁净的小勺,舀1-2勺放入热水中,加入少量蜂蜜(1岁以上才可以用蜂蜜)或者1-2块冰糖调味,拌均。
都写在步骤里咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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