酸辣沙姜猪手
有时候,不知道自己想说什么。有时候,真想一吐为快,想想在这茫茫的网络世界,有多少熟人?说还是不说。往往就是这样,不是文采不好,而是想说的实在不知道是不是该不该说。生怕写错一点,就要被口诛笔伐。一个懂得沉默的人,往往活的长一些吧。起码电视剧是这么样子的。
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步骤1/5
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食材准备,猪手1千克,酸荞头一饭碗,泡椒大约十个左右连酸水小半碗(个人口味适当调整),沙姜50克切片,生姜20克切片,鲜味生抽半碗,糖20克,葱头少许切段,八角两个,桂皮(大概5克)
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步骤2/5
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猪手洗净,滤干水,放入酸荞头,泡椒,沙姜,生姜葱头,八角桂皮,倒入生抽,放糖。所有材料搅匀,腌制两个小时以上,中间时间需要偶尔翻动下,使猪手全部入味。不用放盐的哦。
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步骤3/5
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2小时后,把猪手和所有配菜配料放电饭煲内胆。
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步骤4/5
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把内胆放回电饭煲选择糙米米种,口感选择标准,标准饭功能进行炊煮。
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最后一步
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全程零看管,炊煮完成自动跳转保温功能。这个猪手焖出来的口感刚刚好,不会咬不动也不会烂掉。吃起来非常有味道,连骨髓都要吸出来吃掉才过瘾啊。
辣椒自己调适量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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