是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梅干菜蒸肉的做法

点击查看大图

梅干菜蒸肉

浏览 3.4万 · 收藏 174

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老爸喜欢烧这道菜，看多了渐渐学会了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

大蒜 1只

、

生姜 1块

、

干辣椒根据个人口味选择放与不放

、

小葱适量

、

盐 4勺（普通的小勺子）

、

味精 3勺

、

料酒半碗

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1，食材准备好，大蒜生姜辣椒切碎
步骤2/13 点击查看大图
2，肉切片
步骤3/13 点击查看大图
3，将切碎的大蒜生姜辣椒和肉放在一起剁碎
步骤4/13 点击查看大图
4，这是剁好的，放到锅里准备
步骤5/13 点击查看大图
5，加入梅干菜
步骤6/13 点击查看大图
6，加入盐、味精、生抽、料酒、、少许白糖拌匀
步骤7/13 点击查看大图
7,这是拌均匀的
步骤8/13 点击查看大图
8.装入铁碗（最好选择铁碗，薄容易熟）
步骤9/13 点击查看大图
9，放入锅之前一定要用筷子扎几下，原理同上，容易熟
步骤10/13 点击查看大图
10，锅里加适量的水，碗放进去
步骤11/13 点击查看大图
11，调好时间
步骤12/13 点击查看大图
12，25分钟后，出锅啦，撒上葱花
最后一步点击查看大图
完成，开动啦！配上一碗米饭，可香啦哈哈

小贴士

肉要瘦肉多一点，肥肉少一些，不然会太油腻。调料可以自己看着食材决定放多少。蒸之前一定要用筷子扎几下，这样容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

换个做法

梅干菜蒸肉的其他做法

梅干菜蒸肉的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

梅干菜蒸肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许