梅干菜蒸肉
老爸喜欢烧这道菜,看多了渐渐学会了。
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步骤1/13
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1,食材准备好,大蒜生姜辣椒切碎
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步骤2/13
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2,肉切片
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步骤3/13
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3,将切碎的大蒜生姜辣椒和肉放在一起剁碎
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步骤4/13
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4,这是剁好的,放到锅里准备
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步骤5/13
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5,加入梅干菜
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步骤6/13
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6,加入盐、味精、生抽、料酒、、少许白糖拌匀
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步骤7/13
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7,这是拌均匀的
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步骤8/13
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8.装入铁碗(最好选择铁碗,薄容易熟)
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步骤9/13
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9,放入锅之前一定要用筷子扎几下,原理同上,容易熟
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步骤10/13
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10,锅里加适量的水,碗放进去
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步骤11/13
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11,调好时间
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步骤12/13
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12,25分钟后,出锅啦,撒上葱花
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最后一步
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完成,开动啦!配上一碗米饭,可香啦哈哈
肉要瘦肉多一点,肥肉少一些,不然会太油腻。调料可以自己看着食材决定放多少。蒸之前一定要用筷子扎几下,这样容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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