虎皮尖椒
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步骤1/7
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尖椒去籽,切段,备用。
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步骤2/7
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锅中不放油,把尖椒放入锅中,中火煎的两面微焦。
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步骤3/7
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煎成这个样子,都软软的就可以了,煎的时候用铲子压一压,快一些排出水份。
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步骤4/7
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一勺白糖,一勺醋,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,加一点水,搅拌均匀。
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步骤5/7
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锅中放油,葱蒜爆香,倒入刚刚那碗调料。
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步骤6/7
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倒入尖椒翻炒均匀。
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最后一步
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虎皮尖椒完成!
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发布于 2016-11-20
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