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洋葱炒肉片的做法

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洋葱炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 300克

、

紫洋葱 1个

、

生姜 1小块

、

多力玉米油 40克

、

东古蚝油 15克

、

腌肉调料：

、

东古酱油 15克

、

料酒 15克

、

生粉 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
瘦肉切片
步骤2/13 点击查看大图
放入东古酱油、料酒、生粉
步骤3/13 点击查看大图
拌匀后腌制一会儿
步骤4/13 点击查看大图
洋葱切块，生姜切片
步骤5/13 点击查看大图
锅中放油多力玉米油烧热，下姜片爆香
步骤6/13 点击查看大图
放入腌制入味的肉片
步骤7/13 点击查看大图
大火翻炒至8成熟，推到锅边
步骤8/13 点击查看大图
放入洋葱
步骤9/13 点击查看大图
加入15毫升饮用水炒至洋葱断生
步骤10/13 点击查看大图
放入蚝油
步骤11/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-13 · 广东省

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