蒜香排骨(香辣版)
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一直想做但没做过一道菜,今天终于开工啦!这道菜非常适合休闲的时候吃,是招待好友的推荐菜,一个人也可以做一盘看电影的时候吃,小日子不要太美了^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨洗净后加入蒜末、姜片、蚝油、盐、植物油、胡椒粉、葱、淀粉。搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少4小时以上,时间越久越入味
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步骤2/3
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小火炸至金黄捞出备用
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最后一步
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另起一锅加入少许油,倒入排骨小炒,再倒入干辣椒(如果不吃辣可以省略这一步),翻炒出香味后起锅,全程小火。出锅开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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